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新闻资讯

  • 25

    2024-01

    压面机的用途和优势

      海南厨房设备 压面机的用途: 可用于制作面条、云吞皮、糕点、面点等面食,适合于酒店宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。压面机是面食加工的主要设备,机构精炼,使用维护方便。压辊间隙在一定范围内···

  • 18

    2024-01

    如何选择合适的工作台

      海南厨房工程 1.为了充分利用厨房面积,通常都会选择两层及以上的工作台,因为除了工作台面,我们还可以在台面的下方设置一层,用来放置碗,盆,桶等容器。在需要存储东西较多的地方,例如粗加工间,由于下面一般用来存放菜筐,所以这时还可···

  • 12

    2024-01

    酒店厨房设备使用及保养方法

      海南酒店厨房设备 一、酒店厨房设备-调理类(操作台、柜和水池系列) 1.操作台类和柜类 使用前后要注意按照设备要求和厨房操作规范操作,放置可以放置的东西,不能放的东西一定不要放。还要注意检查面板的焊接口是否牢固、滑轮轨道是···

  • 04

    2024-01

    如何挑选商用厨房设备

      海南厨房设备 1、绿色环保性 商用厨房设备以前多用煤做燃料,现在多换成了燃油、燃气,更环保节能。而且,厨房设备经过不断的改造升级,也更加节能,比如专业商用厨房设备厂家生产的节能灶,多数节能可达到30%以上。 还有新出的电磁炉,全部用电,更加安全节能···

  • 20

    2023-12

    酒店厨房设备使用的正确方法

      海南酒店厨房设备 一、酒店厨房设备-调理类(操作台、柜和水池系列) 1.操作台类和柜类 使用前后要注意按照设备要求和厨房操作规范操作,放置可以放置的东西,不能放的东西一定不要放。还要注意检查面板的焊接口是否牢固、滑···

  • 13

    2023-12

    开餐厅有哪些必备厨房设备

      海南厨房设备 01、储藏用具 分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角···

  • 14

    2023-11

    为什么燃气报警器要安装在厨房

      海南厨房工程 燃气报警器是气体泄漏检测和报警仪器。当厨房内气体泄漏,燃气报警器检测到气体浓度达到爆炸或中毒报警设定的临界点时,燃气报警器会发出报警信号。提醒工作人员做好安全措施,燃气报警器相当于一个自动灭火器,可以配备行车排气、切断、···

  • 08

    2023-11

    酒店厨房常用设备

      海南酒店厨房设备 1、加热烹饪设备 比较常见的有双头、大锅灶、台式凹面电磁炉、双门以及三门蒸柜、海鲜蒸柜、台式煲汤炉、煮面炉、滚筒式自动炒菜、自动炒菜机器人、铁板烧、煲仔炉、烤炉等等,随着电磁技术的发展,使用电磁炉具有绿色环保···

  • 12

    2023-10

    如何安装学校厨房工程设备

      海南厨房设备 1.厨房设备设备验收。无明显松动、前倾等定性和定量缺陷,厨房设备装置与底座的连接必须符合国家相关规范的要求。并且厨具与基层墙体连接牢固。各种管线和检查口的预留位置正确,间隙小于3mm。厨具干净无污染,台面、门扇符合设计要求。附件应齐全,安···

  • 05

    2023-09

    厨具设备设备的工程验收工作

      海南厨房工程 无松脱、前伸等显著品质缺点,厨具设备设备同农村基层的联接必不可少合乎相关标准规定。厨房用品与农村基层墙壁联接坚固。各种各样管道及检验口预埋部位恰当,间隙低于3mm。厨房用品总体清理,零污染,橱柜台面、门页合乎设计方案规定。零配件应齐备并···

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