欢迎来到海南京航厨房设备有限公司官方网站!

新闻资讯

冰箱的使用常识
发布时间:2023-11-22 浏览次数:152

     

海南厨房设备

      一到夏天人们就会在朋友圈疯转,什么空调之父,什么WiFi之母,开玩笑的说命都是他们给的。但是你们可能忘了的就是冰箱了,可以说食物的“命”都是冰箱给的了。如果说冰箱是一样改变人们生活的厨房厨具用品,我觉得这样说一点也不过分。因为有了它,我们根本不用担心食物变质的问题,尤其是到了夏天,更如同给家中储备的粮食上了“保险”。确实,冰箱的存在大大延长了食物的保存期,有些人每次购物的时候喜欢买一大堆回来储备,认为有了冰箱再也不用担心食物变质的问题了。但是,冰箱真是万能的保险箱吗?其实不是,接下来跟深圳厨具深圳市佳德利厨房设备用品有限公司一起看看为什么说冰箱不是万能保险箱吧。 
         冰箱是通过人造低温环境,降低食物中各种化学反应的速度,从而有利于保存食物的品质。而在平常生活中,频繁地开关冰箱门会导致冰箱内温度升高,食物中的细菌就会生长,而冰箱内也会产生一种污染食物的病菌――叫“嗜冷菌”。这种菌类在
0℃―4℃的环境中生长,藏在肉类产品、乳制品、蔬菜、沙拉以及海产品等各类食物里,并且在4℃―6℃时繁殖最快,而这一温度恰好是冷藏室的温度。冰箱要定期清洗消毒,尤其是在夏天。

            这里值得注意的是,并不是所有的食物都适合在冰箱中存放。有些食品在冰箱中,反而会大大缩短保质期;有些食品不放在冰箱里,也能长期保存。节约冰箱空间的小方法,对于饼干、果脯、蜂蜜、咸菜、调味酱、粉状食品、干制食品等类,都无需放入冰箱。它们有的水分含量极低,微生物无法繁殖;有的糖和盐浓度过高,自由水分少,微生物也无法繁殖。同时,列如奶茶店有果汁类饮料,像芒果、香蕉等热带水果会买一些回来放置,但这些水果没有必要放进冰箱的,它们适合在12℃左右保存,放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱,反而会让它们受到冷害,提前变质。